Наступила настоящая теплая долгожданная весна. Впереди нас ждут майские теплые деньки. Все, как обычно, на выходных будут выезжать за город, чтобы насладиться природой и отдохнуть от городской суеты. Многие и свадьбу в эти дни сыграет. А что если отгулять ее на природе, воспользовавшись услугами кейтеринговых агентств. Портал Праздник задался вопросом, а какие бывают разновидности кейтеринговых услуг. И тут возникло огромное желание разложить все по полочкам и, естественно, поделиться структурированной информацией с вами, дорогие наши читатели. Итак, приступим.
Для начала нужно четко разделить для себя на два направления. Первое из них – это
приготовление и снабжение мероприятия продуктами питания и готовыми блюдами. Ко второму направлению относят
только доставку приготовленных другим рестораном торжественных блюд.
Сейчас во время нарушения правил и слияния границ многие фирмы объединяют оба эти вида в один.
Далее кейтеринг стоит разделять еще и по подвидам.
Основные из них следующие: приготовление пищи в помещении и выездное ресторанное обслуживание, использование своего оборудования на выезде или использование кухонного оборудования заказчика услуг, в состав меню входят все блюда рациона или только коктейли и другие.
Предлагаем вам описание самых популярных на сегодня видов кейтерингового обслуживания, которые пользуются спросом и их часто заказывают на праздничные мероприятия типа свадеб и именин.
Выездное обслуживание с
приготовлением пищи с помощью собственного оборудования. Это один из самых дорогих способов заказа кейтерингового обслуживания. Включено фактически все, а организатору торжества нужно только заплатить и контролировать процесс выполнения указаний и приготовлений.
Дороже за предыдущий вид кейтеринга может стать разве что
VIP-кейтеринг. В дополнение ко всем нюансам предыдущего вида кейтеринг, в данном виду еще важно заметить его отличительную черту: ваши блюда будут готовить шеф-повара высшего разряда.
Дешевым же видом кейтеринга, который существует сегодня, является выездной коктейль-кейтеринг в сопровождении профессиональных барменов. Вот только услуги барменов обойдутся вам вовсе не дешево!
