При решении такого вопроса (самому печь торт или пойти в магазин купить) я всегда руководствовался одним параметром - вкусовыми качествами.
Дело в том, что действительно вкусных тортов не так уж и много и через некоторое время они все приедаются. Поэтому, если есть время, то лучше испечь торт на День рождения самому. Это еще и для здоровья будет полезней, поскольку вы сами знаете, что вы туда покладёте.
С другой стороны, можно НЕ покупать, а заказать торт у профессиональных кондитеров. Так вы сами сможете выбрать и начинку, и коржи, и попробовать его до того, как отдать деньги, и форму торта самостоятельно придумать, и ярусность.
Как вы понимаете, заказ торта избавит вас от многих хлопот и значительно сэкономит вам время (особенно по сравнению с временем затраченным на выпекание торта). Но с другой стороны такой торт обойдётся дороже, чем покупной и тем более, чем домашний.
