Вы когда-нибудь задумывались, в чем причина знаменитого японского спокойствия и гармонии ? Дело все в тех же кислотах, содержащихся в рыбе, которую жители страны Восходящего Солнца едят в огромных количествах. Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей. Поэтому, суши — настоящее сокровище для тех, кто занят выбором подходящей диеты. Для молодых мам полезно знать, что суши – самая полезная еда в первом триместре беременности.
Японские исследователи опубликовали результаты крупного исследования относительно эффективности традиционных приправ к суши. Едкий зеленый хрен wasabi обладает способностью препятствовать росту кариесогенной бактерии Streptococcus mutans. Содержащиеся в приправе изотиоцианаты, которым она обязана резким, острым вкусом и запахом, уже известны своими антиастматическими, антимикробными свойствами, способствуют профилактике раковых заболеваний и препятствуют тромбообразованию.
Почему вся японская нация в хорошей физической форме, японки считаются эталоном красоты, а их нежная кожа и шелковистые волосы вызывают зависть во всем мире?
В меню жителей Японии преобладают блюда из морепродуктов, среди которых нельзя не отметить «сашими» и «суши».
Морепродукты, входящие в состав суши, как правило, не проходят термической обработки, поэтому не утрачивают полезных минералов, аминокислот, витаминов и солей.
На сегодняшний день кейтеринговая компания Sushi Catering (www.sushicatering.com.ua) предлагает Вам разнообразить обычное европейское меню фуршета или банкета новинками японской кухни. Вы можете выбрать полюбившееся блюда, либо попробовать новые, и устроить суши-вечеринку в японском стиле. Качественные суши - это не только полезная, но и вкусная еда, с каждым днем приобретающая своих любителей.
Худеть и оздоровляться с суши — приятное занятие!
Материал подготовлен
Сорока Ирина
80672662141
sushic@ukr.net
